Functie
Als zelfstandig werkend kok verzorg je (onder leiding van onze Chefkok) de buffetten, lunches, diners en de finger-food gerechten van de restaurants en relaxruimtes. Hierbij werk je nauw samen met de collega's uit het keukenteam. Je stelt mede de gerechten samen, werkt met dagverse producten en zorgt voor culinaire gerechten. Naast deze werkzaamheden ben je als teamgenoot van de keukenbrigade mede verantwoordelijk voor alle service en resultaatgerichte doelen die op de afdeling gesteld worden. Het team is te omschrijven als jong en ambitieus. De zelfstandig werkend kok legt operationeel verantwoording af aan de Sous Chef en functioneel aan de Manager Keuken.

Profiel
- Een afgeronde kokopleiding niveau 2 of 3
- Ervaring in een soortgelijke functie (+/- 2 jaar)
- Bekend zijn met HACCP codes en hygienereglementen
- Enthousiast en gemotiveerd
- Sociaal en communicatief vaardig
- Een gezonde dosis ambitie met een gezond verstand en een frisse geest
- Flexibel inzetbaar, doelgericht, kostenbewust en een opgeruimd karakter
- Geen moeite met onregelmatige werktijden, het werken in weekenden en op feestdagen
- Goed kunnen omgaan met werkdruk en veranderingen

Aanbod
De Zwaluwhoeve staat garant voor een uitdagende, vakkundige en zeer afwisselende baan binnen een professioneel en vooruitstrevend bedrijf, waarbij intern kunnen doorgroeien een speerpunt is. Het salaris is conform de Horeca CAO. Onze secundaire arbeidsvoorwaarden bevatten onder meer: goede begeleiding, interne trainingen, representatieve bedrijfskleding, een pensioenregeling, diverse aantrekkelijke personeelskortingen en aanbiedingen.




SOLLICITATIEPROCEDURE:
Wilt u reageren op deze vacature? Deze klant heeft ervoor gekozen de sollicitaties via Banenmatch af te handelen. U kunt direct reageren op deze vacature via uw eigen account. Log in bij Banenmatch om snel direct te solliciteren op deze vacature.

Heeft u nog geen account, door u in te schrijven en een CV toe te voegen kunt u direct reageren op alle vacatures. In het hoofdmenu via de knop 'Registreer' kunt u eenvoudig en snel een eigen account aanmaken.